Thưởng thức món ăn dát vàng dành cho giới siêu giàu ngay tại Việt Nam

Vàng không chỉ là chất liệu để làm trang sức mà trong một vài năm gần đây, nó còn được ứng dụng trong ngành ẩm thực và trở thành một cơn sốt đối với những người sành ăn. Vậy món ăn dát vàng là gì? Tại Việt Nam có những đồ ăn dát vàng nào? Đâu là địa chỉ thưởng thức các món đồ ăn dát vàng? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây.

Món ăn dát vàng là gì?

Đồ ăn dát vàng là những món ăn vẫn được chế biến như bình thường nhưng sẽ được phủ thêm một lớp vàng trên bề mặt để trang trí.

Vàng dùng trong ngành ẩm thực không phải vàng trang sức như chúng ta vẫn thường sử dụng. Chúng phải là loại vàng tinh khiết, hoàn toàn không lẫn tạp chất để đảm bảo độ an toàn cho thực khách.

Vàng không có mùi vị, vì vậy nó không làm thay đổi hương vị nguyên bản của món ăn. Chúng chỉ có tác dụng trang trí và đem đến trải nghiệm sang trọng hơn cho thực khách. Vàng trang trí thường được dát mỏng để phủ lên món ăn hoặc làm vụn để rắc lên bề mặt của đồ ăn. 

Các món ăn dát vàng đem lại trải nghiệm ẩm thực hoàng gia cho thực khách

Các món ăn dát vàng ở Việt Nam

Hiện tại ở Việt Nam có khá nhiều món ăn được dát vàng. Hầu như các món ăn dát vàng nổi tiếng trên thế giới đều có mặt tại Việt Nam, có thể kể đến như bò dát vàng, kem dát vàng, cơm chiên dát vàng…

Bò dát vàng

Bò dát vàng là một trong số những đồ ăn dát vàng vô cùng nổi tiếng trên thế giới. Nếu trước kia, bạn phải ra nước ngoài, đặt chỗ trước nhiều tuần tại các nhà hàng lớn thì giờ đây, bạn có thể thưởng thức món ăn này ngay tại Việt Nam.

Món ăn này bao gồm thịt bò cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Sau khi chế biến, đầu bếp sẽ phủ lên bề mặt miếng bò một lớp vàng 24k dát mỏng. 

Bò dát vàng sẽ được phục vụ cùng món tráng miệng dát vàng và các dụng cụ ăn uống dát vàng làm trọn vẹn trải nghiệm của thực khách.

Bò dát vàng – món ăn gây sốt đối với giới siêu giàu

Kem dát vàng

Kem dát vàng là món ăn đã từng gây bão tại Việt Nam từ năm 2017. Kem dát vàng có 2 loại bao gồm kem cốc và kem ốc quế. Mỗi cây kem sẽ có một lá vàng dát cực mỏng phủ lên phần kem phía trên. 

Kem có nhiều vị khác nhau, gồm vanilla, dừa, tinh than tre. Kem ngọt hòa quyện cùng vị mặn dịu nhẹ của lá vàng tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo.

Kem dát vàng với hương vị độc đáo được giới trẻ ưa chuộng

Trà sữa dát vàng

Trà sữa dát vàng mới chỉ xuất hiện ở Sài Gòn. Đây vẫn là những loại trà sữa với các topping quen thuộc nhưng phía trên bề mặt cốc trà sữa sẽ được phủ thêm vụn vàng. 

Dù không làm thay đổi hương vị nhưng phần vàng trang trí sẽ khiến cốc trà sữa trở nên sang chảnh hơn rất nhiều.

Trà sữa dát vàng sang chảnh với phần vụn vàng phủ trên bề mặt

Bánh bông lan dát vàng

Bánh bông lan dát vàng đã từng tạo nên cơn sốt trong giới trẻ giai đoạn 2018. Bánh có 2 vị quen thuộc là dâu tươi và chocolate, bánh được phủ thêm 1 lớp vàng mỏng trên bề mặt.

Hương vị của bánh bông lan dát vàng không quá đặc biệt so với những loại bánh khác nhưng đem đến một trải nghiệm hoàn toàn khác cho thực khách.

Bánh bông lan dát vàng – món bánh dát vàng gây sốt trong giới trẻ 

Địa chỉ thưởng thức các món ăn dát vàng tại Việt Nam

Golden Lake Place Restaurant

Golden Lake Place Restaurant là nhà hàng chuyên về ẩm thực Trung Quốc với các món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của vùng Quảng Đông. Nhà hàng nằm trong khách sạn Dolce By Wyndham Hanoi Golden Lake.

Các món ăn tại đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và cao cấp nhất. Đặc biệt, nguyên liệu được chính các đầu bếp tự tay lựa chọn mỗi ngày để đảm bảo chất lượng.

Không gian của nhà hàng được thiết kế như một cung điện của hoàng đế. Các món ăn cũng được phủ vàng 24k, giúp thực khách có cảm giác như đang được thưởng thức một bữa tiệc hoàng gia.

Các dụng cụ ăn uống tại đây cũng được mạ vàng để làm trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực sang trọng của thực khách.

Golden Lake Place Restaurant một trong số nhà hàng đầu tiên phục vụ đồ ăn dát vàng

F29 Golden Beef Restaurant

F29 Golden Beef Restaurant là nhà hàng đầu tiên tại thủ đô phục vụ món bò dát vàng. Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng trên thế giới và được phục vụ tại F29 Golden Beef Restaurant từ năm 2021. Từ đó đến nay, nhà hàng đã đón tiếp hàng triệu lượt khách đến để thưởng thức món ăn này.

Món bò dát vàng ở đây nổi tiếng không chỉ bởi hình thức mà còn ở hương vị của món ăn. Thịt bò được lựa chọn là bò Wagyu Tomahawk trứ danh hoặc thăn bò Rib-eye các loại. Thịt bò mềm ẩm, tươi ngon, được ướp với các gia vị đơn giản như muối và tiêu, giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt bò.

Ngoài bò dát vàng, nhà hàng cũng phục vụ đồ ăn dát vàng khác trong thực đơn đồ Âu đa dạng. 

F29 Golden Beef Restaurant là nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội phục vụ bò dát vàng

Ngay tại Việt Nam, thực khách cũng có thể thưởng thức những món ăn được dát vàng nổi tiếng trên thế giới. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực hoàng gia cao cấp không chỉ ở hình thức của các đồ ăn dát vàng mà cả hương vị tinh tế thì hãy đến với 2 nhà hàng mà chúng tôi giới thiệu trong bài viết trên nhé.